停電の中での料理

ブータン、ウガンダ時代に比べるとはるかに停電が少ないです。
というのも、これまで経験した途上国は
水力発電所なので、水量が影響して電圧の上下が激しかったです。
しかし、ここエリトリアは火力発電所なので
急激な発電能力上下は機械を痛めます。


とは言っても、やっぱり停電しました。
そんな中でもお腹は減ります。


ろうそくの火を燈して
山登りなどで使うヘッドライトを頭につけて料理です。
幸い料理が出来上がって、食べる頃には電気は戻ってきました。

停電していて手元が暗いのに
なぜかいつもより張り切って料理をしてしまいました。