途上国生活の私的必需品

「途上国で生活」というと、持って行きたいものは人それぞれ。
私的にはこれは必ず持って行きたい品です。

圧力釜！
日本で圧力釜を買おうと思うと高いんですよね。

タイで買った圧力釜。シンプルで安かった♪

これがあれば、標高が高い国でも美味しくお米が炊けるし
スープなんかも調理時間を節約出来ます。
そしてもう一つが手前においてあるチャッカマン。ガスが切れていても構いません。

自動点火はしませんよ。

我が家のガスレンジが古いだけって話もありますが
ガスレンジで火をつける時はマッチなり、チャッカマンなり、何かしら必要となります。

先にガスを出しておいて、チャッカマンの火花で点火！

日本の一般的なガスレンジみたいに、元栓開いて、つまみをひねっても火はつきません。
スコーっと、ガスが出る音がするだけなので
マッチや、何かしら火花等で火をつけてあげる必要があります。

ガスレンジの話が出たのでもう一点。

現在、両方とも最大火力！！

日本だと、つまみを一番ひねった状態が最大火力ですが
今使っているガスレンジは、一番ひねった状態では最も弱火になります。

勝手な考察ですが、火をつける時の手順を考えると・・・

1. つまみをひねってガスを出す
2. マッチ等で火をつける
3. 火力調整

となります。
マッチ等で火をつける際、ガスが最大の状態だと危ないからではないでしょうか。

今夜も圧力釜と、ガスの切れたチャッカマンは大活躍！